Білий амур - риба штучних водойм

Історія появи

Один з представників сімейства Коропові - риба білий амур. Названа так завдяки місцю свого основного проживання - річці Амур. Далі ареал поширення риби простягається до Південного Китаю. У середній смузі Росії це хордова з`явилося близько 70 років тому завдяки штучному заселенню. Робилося це з метою очищення водних об`єктів від зайвої рослинності. Так як білий амур - риба, заведена штучно, то у нас вона не нереститься. Розмножують його також штучним шляхом - личинки завозять з Краснодарського краю і Молдавії.

білий амур риба

опис риби

Окремі екземпляри цієї рибки досягають ваги в 30 кілограм, а довжина його може становити 1 метр і більше. Білий амур - риба з довгастим тілом, злегка сплющеним з боків. Плавці на спині і хвості - темні, а інші - світлі. Зуби дворядні і досить гострі. Золотистим, зеленуватим, зеленувато-сірим, сіро-жовтим може бути білий амур. Фото можна побачити в нашій статті. Луска в нього велика, з обідком по краю кожної лусочки.

Де живе білий амур

Риба живе в штучних водоймах - зрошувальних каналах, ставках-охолоджувачах електростанцій. У цих місцях амур бореться з водними заростями, так як вони є основним видом його харчування. Звичайно ж, рибу можна знайти в спеціальних господарствах, де його розводять.

риба білий амурРиболовля. Снасті. приманка

Через своїх чималих розмірів білий амур - бажаний видобуток кожного рибалки. Що слід знати, вирушаючи на риболовлю? З житлами ми визначилися: білий амур - риба штучно розлучена, тому і шукати її потрібно в спеціальних водоймах. Бажаний час рибної ловлі - весна і осінь, а саме - травень і жовтень. Найкраще білий амур клює днем, під час сонячної активності. З пристосувань з собою слід взяти котушкові вудилища, волосінь приблизно 0,7 мм завтовшки, гачок № 8-9, сачок для вивудження риби з води. Під час рибної ловлі необхідна абсолютна тиша, так як гучні звуки злякають рибу, і вона зачаїться надовго. Білого амура можна обчислити по водоростевим заростях, але закидати снасть слід трохи в сторону від передбачуваного місця знаходження рибки. Потім потрібно повільно підтягувати волосінь в сторону об`єкта лову. З наживки амур воліє молоду зелень - горох, зав`язь огірків, водорості. Закріплювати приманку на гачку можна за допомогою нитки того ж кольору. Не можна допускати виступанія гачка через наживки: риба може вколотися і піти. Так як білий амур має досить великі габарити, то витягувати його з води слід за допомогою сачка. Слід бути готовим до боротьби, так як риба досить сильна.

білий амур фотоСмакові якості. рецепти приготування

М`ясо білого амура має ніжний, злегка солодкуватий смак. Рецептів приготування риби досить багато. Найпростіший - випатрати і обсмажити амура в соняшниковій олії, попередньо обваляти в борошні. Можна, можливо запікати рибу в духовці, обклавши, наприклад, грибами або помідорами. Перед тим як відправити видобуток в духовку, її слід почистити, випатрати, натерти приправами, часником і сіллю, змастити майонезом або сметаною.


Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 82