Рецепт борщу в мультиварці

Мультиварки набирають все більшої популярності. Їх головна перевага в тому, що вони значно скорочують час, що витрачається на підготовку їжі. Тепер навіть якщо у вас зовсім мало часу, вам не потрібно годувати свою сім`ю бутербродами і наспіх покришеними салатами. Сучасні господині можуть встигати працювати і готувати повноцінні обіди. наприклад, рецепт борщу в мультиварці вкраде у вас всього кілька хвилин, а все інше візьме на себе сучасна електрокастрюля. Тоді як при варінні борщу бабусиним методом, ми застрянемо на кухні години на 1,5-2 мінімум. Якщо ви вже обзавелися цією електронікою, вас напевно цікавить, що смачного приготувати в мультиварці?

Борщ в мультиварці

Коль скоро ми взялися за тему приготування борщів, її і обговоримо. Ви ж не проти? візьмемо рецепт борщу в мультиварці з м`ясом і буряком. Інгредієнти використовуємо в таких пропорціях:рецепт борщу в мультиварці

  • М`яса - 0,5 кг.
  • Картоплі - 5 штук.
  • Капусти - половину качана.
  • Томатної пасти - 2 столових ложки.
  • Буряка - 1 шт.
  • Моркви - 1 шт.
  • Лука - 1 шт.
  • Лаврове листя, солі, запашного перцю - на око.

М`ясо розріжте на шматочки і закладіть в мультиварку. Якщо в ньому немає жиру, залийте невеликою кількістю соняшникової олії. Очистіть овочі. Моркву натріть на тертці, а цибулю і картоплю поріжте кубиками. Нашинкуйтекапусту і трохи пам`ятаєте її руками. Викладіть овочі до м`яса. Очищений буряк розділіть ножем на дві частини і відправте до решти інгредієнтів борщу. Рецепт борщу в мультиварці не обійдеться без запашного перцю, солі і лаврового листя. Додаємо всі по своєму смаку і вливаємо воду. Вариться червоний суп 90 хвилин в режимі «Гасіння». З готового борщу витягаємо буряк і нарізаємо дрібними кубиками. Відправляємо назад в мультікастрюлю і, перемішавши, залишаємо ароматне блюдо настоюватися на 15 хвилин. Пам`ятайте про те, що рецепт борщу в мультиварці НЕ буде повноцінним, якщо ви подасте блюдо без свіженької сметани і зелені.

Плов з м`ясом

Недовго думаючи, освоїмо ще одне блюдо, яке готується в мультиварці, - плов з м`ясом. Закладати інгредієнти в мультиварку починаємо з м`яса. Беремо будь-свіже м`ясо і нарізаємо його. Але бажано, щоб воно було хоча б з невеликою кількістю жиру. Шаткуємо ріпчасту цибулю і натираємо моркву - джерело корисного для шкіри вітаміну А. Рисову крупу промиваємо в декількох водах. Всі продукти укладаємо в мультиварку і посипаємо зверху подрібненим часником. Вливаємо воду. Додаємо спеції і приправи за смаком. Встановлюємо режим «Плов» і чекаємо що смачного приготувати в мультиварціготовності страви. Використовувані продукти:

1.Мясо - 500 грам.

2. Рисова крупа - 3 мультістакана.

3. Морква - 2-3 штуки.

4. Лук - 1 велика цибулина.

5. Вода - 6 мультістаканов.

6. Часник - 8-10 зубчиків.

7. Сіль, перець.

8. Спеції для плову.

Морквяний кекс до чаю

що готують в мультиварціА що готують в мультиварці як випічки до чаю? Давайте спробуємо освоїти морквяний кекс. Візьмемо склянку цукру і змішаємо його з курячим яйцем. Додамо 2 стол. ложки олії соняшникової без запаху, 10 стіл. ложок натертої моркви, стакан просіяного борошна і 2 стол. ложки сметани. Засипаємо ложку какао і 1 маленьку ложку соди. Через півгодини тісто готове до випікання. Готуємо кекс в мультиварці 45-60 хвилин в режимі «Випічка». Готовність перевіряйте сірником - проткніть випічку, якщо на сірнику не залишиться тіста, - морквяний кекс готовий. Прикрасьте його цукровою пудрою і через 30 хвилин подайте до чаю.


Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 59