Де міститься білок, в яких продуктах?

Білок є найважливішим живильною речовиною під час занять спортом. Сьогодні ми детально поговоримо про білку, його видах, дізнаємося, де міститься білок, скільки його там і про багато іншого. Також сьогодні ми обговоримо роль протеїну в бодібілдингу, дізнаємося, скільки потрібно протеїну хлопцям, які займаються спортом, які хочуть отримати від занять хоч якось приємний результат!

Рослинні і тваринні білки

Де міститься білок?

Багато хто чомусь думають, що в рослинних продуктах білка набагато менше, ніж, наприклад, в курці або будь-якому іншому вигляді м`яса. Але чи правда це? Наш організм влаштований так, що засвоюється лише мала частина білка, все інше йде на відновлення сил і набір м`язової маси. Деякі стверджують, що велика частина білка виводиться з сечею, однак це далеко не так! Ні в якому разі не вірте цьому, так як здоровий організм людини не може виводити білок разом з сечею.

Трохи пізніше кожен дізнається, де міститься рослинний білок, а зараз поки варто відзначити, що протеїн від рослинних продуктів засвоюється набагато повільніше, ніж м`ясний білок та ін., З цим сперечатися безглуздо.

дозування білка

Важливо знати, що протеїн важливий не тільки для бодібілдерів, але також і для людей, які мають намір скинути зайву вагу. Існує міф, в якому йдеться про те, що для схуднення потрібно їсти якомога більше білка, але, на жаль, це не завжди так. приймати багато протеїну для схуднення не обов`язково!

Де міститься рослинний білок?

У тому випадку, якщо ви займаєтеся якимось силовим видом спорту (бодібілдинг, важка атлетика, бокс та ін.), Оптимальною дозою білка для вас стане frac12- грама протеїну на 1 кілограм власної маси, проте це тільки для тих, хто не нарощує м`язову масу, а позбавляється від ваги або просто займається для загального розвитку або професійно.

Якщо ж ви переслідуєте мету набрати м`язову масу, то білка вам потрібно їсти досить багато - 2-4 грами на 1 кілограм маси. Наприклад, ви важите 70 кілограмів. Для активного набору м`язової маси вам потрібно з`їдати в день мінімум 140 грамів протеїну.

головний міф

Дуже багато спортсменів (зокрема, тренерів) рекомендують своїм учням для набору м`язової маси приймати не більше грама білка на 1 кг ваги. Ваша мета - м`язи? Тоді їжте протеїну дуже багато, ні в якому разі не слухайте таких людей, адже їм важливий не ваш результат, а те, скільки грошей ви витратите, тренуючись у них, поки не побачите свій довгоочікуваний результат. А зараз докладніше про протеїні в бодібілдингу, а також про те, де міститься білок в продуктах.

Білок в бодібілдингу

Для людини, що займається таким видом спорту, як бодібілдінг, білок є найважливішим живильною речовиною. Повірте на слово, будь-який досвідчений спортсмен без білка не зміг би домогтися того, що має на цей день.

Якщо ви збираєтеся професійно зайнятися цим видом спорту, для початку вам варто ознайомитися з продуктами, в яких міститься велика кількість білка. Звичайно, багато хто воліє не їсти м`ясо, а купувати звичайний протеїн. Це ні в якому разі не шкідливо для організму, але деякі ж все-таки переконані в тому, що приймати протеїн не можна. Це їх вибір, і чому б його не поважати !?

Трохи пізніше ми поговоримо і дізнаємося, де міститься білок (в яких продуктах конкретно). Також мова зайде про кількість протеїну в тих чи інших продуктах, а також про багато іншого, безпосередньо пов`язаному з білком і його різновидами.

Основні джерела білка

Де міститься білок, в яких продуктах?

Як ви розумієте, джерел протеїну досить багато. Кожен з певних видів білків має ту чи іншу значення. Основний білок для бодібілдера міститься, звичайно ж, в м`ясі, яйцях, жирному молоці. Не варто забувати про сироватковому протеїні, який, між іншим, також відіграє важливу роль у розвитку наших м`язів.

Соя теж містить пристойну кількість протеїну, необхідного нашому організму. Ви все ще цікавитеся, де міститься білок? Таблиця допоможе вам в цьому розібратися!

Білок в продуктах
Назва продуктуМаса, кількістьвміст білка
курка100 г25 г
телятина100 г30-31 г
Свинина100 г20-23 г
кролик100 г24 г
індичка100 г25 г
яловичина100 г28 г
баранина100 г22 г
Кальмар100 г19 г
краби100 г18 г
креветки100 г19 г
щука100 г21 г
тріска100 г18 г
Хек100 г18 г
окунь100 г20 г
минтай100 г17 г
Червона ікра10 г3,1 г
Чорна ікра10 г2,8 г
йогурт100 мл5 г
молоко100 мл3 г
кефір100 мл

4 г

Сир100 г

18 г

квасоля100 г23 г
Соя100 г

40 г

мигдаль100 г

18 г

фундук100 г16 г
кешью100 г25 г
Волоський горіх100 г15 г
Мал100 г1 г
гречка100 г6 г
Ячна каша100 г3 г
Кукурудзяна мука100 г7 г
Пшенична каша100 г5 г
кабачки100 г0,5 г
абрикоси100 г1 г

Яєчний білок

Де міститься білок в продуктах?

Тепер (завдяки таблиці вище) ви можете самостійно порахувати, яку кількість білків вживаєте в день. Швидше за все, за добу ви приймаєте близько 40-50 грамів протеїну, однак це дуже мало! Збільшуйте свій раціон, їжте більше м`яса, пийте більше молока, йогурту і кефіру.

У яйцях міститься дуже багато натурального білка, який необхідний будь-якій людині, через що яйця - невід`ємна частина нашого життя (і неважливо, спортсмен людина чи ні, курячі та інші види яєць завжди є в його холодильнику).

Пізніше ми поговоримо про молочному білку, але вже зараз варто відзначити, що яєчний протеїн набагато краще і ефективніше молочного. На жаль, 2-3 яєць ні в якому разі не вистачить для того, щоб дотримуватися норму протеїну для вашої ваги, проте як додаткове джерело протеїну яйця підходять більш ніж!

Професійні бодібілдери рекомендують з`їдати в день по 5-10 яєць. Вранці можна зробити яєчню з м`ясом, вдень з`їсти 3-4 яйця, зварених круто. А ввечері треба випити 1-2 яйця в сирому стані. Таким чином, з`їдаючи 10 курячих яєць в день, ви забезпечуєте свій організм майже 100 грамами протеїну. Якщо ваша вага становить 45-50 кілограмів, такої кількості білка буде більш ніж достатньо, проте в тому випадку, якщо ви важите трохи більше, потрібно буде додати в свій раціон ще деякі продукти, що містять білок.

молочний білок

Де міститься білок: таблиця

Цей вид білка менш популярний, проте варто зауважити той факт, що в молоці міститься достатня велика кількість суміші сироваткового протеїну і казеїну (особливого білкового речовини), завдяки чому відмінні результати вам просто забезпечені!

Для набору м`язової маси варто приймати хоча б кілька видів білка, включаючи і молочний, який міститься в більшості молочних продуктах: молоці, кефірі, сирі, сметані і так далі.

Сьогодні кожен дізнався, де міститься білок в продуктах. Всього доброго!


Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 66