Гуава (фрукт). Корисні властивості, склад, калорійність

Відвідуючи спекотні країни, ми цікавимося не тільки архітектурним обличием, історичними об`єктами і розважальними центрами, а й знайомимося і з кулінарними шедеврами. Нашим співгромадянам в дивину пробувати екзотичні плоди, іноді мають відштовхуючий зовнішній вигляд. Однак цікавість переважає над почуттям страху, і ми відкриваємо для себе дивовижні продукти.

Наприклад, мало кому відома тропічна гуава. Фрукт ще років 15 назад викликав здивування у людей, які проживають в Росії. Сьогодні його можна побачити на прилавках великих магазинів. Звичайно, не кожному по кишені екзотичний плід. У публікації ми познайомимо співгромадян з корисними властивостями, смаковими якостями фрукта. Наведемо його лікувальні якості і правила вживання.

Що за дивовижне рослина?

гуава фрукт

Гуава - фрукт з горбистою шкіркою і одурманюючих ароматом. Кулінарні сорти вирощують в субтропічних регіонах земної кулі. Чагарник досить високий, до 20 метрів, з великими плодами. У багатьох ягоди асоціюються з зеленим яблуком, лаймом і грушею. Залежно від регіону зростання плоди гуави мають різний обсяг і колірну палітру.

Смакові якості залишаються незмінними, як і корисні властивості. Активно їх застосовують в кулінарії, косметології та альтернативної медицини. М`якоть у фрукта дуже ніжна, солодка, має яскраво-рожевий або червоний відтінок. Рясніє численними насінням гуава. Смак стиглих плодів нагадує малину і суницю. Деякі порівнюють його з ананасом. У кожного складається власний спектр відчуттів після дегустації.

Чи може рослина прижитися в домашніх умовах?

Любителі-квітникарі напевно знають, що плодове тропічне деревце прекрасно приживається на підвіконні. Для кімнатної посадки краще вибирати сорт Psidium littorale. Висаджується насінням, які можна взяти з магазинного фрукта або придбати в квітковому бутику. Оскільки рослина вологолюбна, контейнер з чагарником слід накрити кришкою або звичайним пакетом. Таким чином, ви збільшите вологість і скоротіть кількість поливів.

гуава фото

Обов`язково подбайте про температурний режим, він повинен бути вище +22 градусів. Дорослі сіянці необхідно пересаджувати в іншу тару. Щоб крона була пишною, удобрюйте землю спеціальними добавками. В цілому культура не особливо примхлива, добре приживається, не дивується шкідниками і навіть дає врожай. У тропічних регіонах з жарким кліматом плоди починають з`являтися на другому або третьому році життя.

У домашніх умовах цей процес збільшується вдвічі. Маючи у себе в кімнаті квітучий чагарник, ви позбудетеся від неприємних запахів. Круглий рік ваш будинок буде наповнений свіжим ароматом плодового рослини. Крім того, листя володіють цілющою силою. З них готують відвари, якими лікують отруєння, сильний кашель, запалення ясен і зубний біль.

Тропічний завод гуава: властивості, склад і користь

Популярність ароматних і смачних плодів високо оцінена світовими кулінарами. Ягоди експортуються по всіх країнах і напевно незабаром переженуть банани. Крім відмінного смаку фрукт відрізняється високою користю, про це мало хто знає. Головна перевага плодів - в наявності аскорбінової кислоти. За кількістю цього вітаміну їй з великим відривом поступаються лимони та апельсини.

гуава властивості

Гуава (фото представлено в матеріалі) рекомендована практикуючими лікарями особливо в період респіраторних захворювань. Ягоди значно підвищують захисні сили, відновлюють ослаблений організм, вкорочують процес протікання ГРВІ. Варто сказати, що в «тропічному яблуці» - друга назва плодів - багато ретинолу, токоферолу, воно рясніє вітамінами групи B, фолієву кислоту і хімічними елементами.

Екзотичним ягодам приписують високу терапевтичну активність. І це не просто слова, а підтверджені факти, перевірені на практиці. Завдяки вмісту великої дози калію і марганцю рослина незамінне при серцевих патологіях. Воно попереджає ризик виникнення інсультів, зміцнює серцевий м`яз, стабілізує високий тиск, очищає судини від холестеринових бляшок.

Регулярне споживання позитивно позначається на травній системі. У невеликих дозах допомагає позбавити людину від запору, зняти неприємні відчуття в шлунку, вилікувати дизентерію. В лікарських цілях застосовуються практично всі частини: ягоди, кора, квіти, листя. Настій п`ють як чайний напій при порушеннях шлунково-кишкового тракту, збої в менструаціях.

гуава смак

Міцний відвар допомагає усунути біль в гортані, ліквідувати патогенні мікроорганізми в ротовій порожнині. Сухі подрібнені листя використовуються як ранозагоювальний і протизапальний засіб. Наносять на пошкоджені ділянки шкіри. У народних цілителів в особливій пошані шкірка чагарнику, що володіє спазмолітичними, протипухлинними, антиалергічні якостями.

На сторожі молодості

Гуава - фрукт, який дарує нашій шкірі красу і здоров`я. Рослина використовується в косметологічної промисловості для виготовлення зволожуючих лосьйонів, кремів, бальзамів. Подібні засоби відмінно тонізують епітеліальну тканину, допомагають розгладженню дрібних зморшок, наповнюють колагеном і збільшують пружність. Можна самостійно використовувати м`якоть і сік плодів будинку.

плоди гуава

Маски з ягід позбавляють від жирного блиску, звужують пори, освіжають обличчя. Свіжоприготовлений сік застосовується у вигляді ополіскувача для волосся. Робить пасма шовковистим, блискучими і здоровими. Чи не зашкодить гуава і чоловічому організму. З давніх-давен рослина відомо як потужний афродизіак - воно підвищує лібідо, додає сили і пробуджує пристрасть.

Як вибирати і зберігати?

Неважливо, де ви будете купувати плоди. Гуава реалізується як в недостиглому, так і в перезрілих вигляді. Зупиняйте свій вибір на трохи зелених ягодах, які виділяють приємний аромат і мають рівномірний колір, якщо хочете довше їх зберегти. Недозрілі плоди достигнуть за добу в холодильній камері, також їх можна заморозити. Вони при цьому не втратять корисних властивостей.

Як їдять гуаву і куди додають?

Ті, хто вперше бачить фрукт, задаються цим питанням. Все простіше, ніж здається. Вживають його в свіжому вигляді, розрізавши на часточки, також гасять, варять і піддають висушування. Можна очистити від шкірки і вийняти кісточки. Щоб не отримати нетравлення шлунка, краще вибирайте стиглі ягоди, в них більше природного пектину і відсутні шкідливі сполуки.

як їдять гуаву

Ця речовина має послаблюючу дію на кишечник, нормалізує флору і очищає від продуктів розпаду. М`якоть плодів часто використовується в якості начинки для кондитерських виробів, з неї готують дивовижні пудинги, легкі десерти, муси, компоти. Деякі гурмани додають фрукт до м`яса.

Енергетична цінність

Людям, що стежать за вагою, можна без остраху вживати плоди. Містить незначно кількість вуглеводів гуава. Калорійність свіжих ягід дорівнює 67-70 ккал. Харчова цінність вище у сушених фруктів - 250 ккал, у варених - 45 ккал. «Тропічне яблуко» дуже поживно, швидко насичує. Це найкраща їжа для маленьких дітей, оскільки рідко провокує алергію.

Про протипоказання

гуава калорійність

Гуава - фрукт абсолютно безпечний. Єдине, кому він може нашкодити, так це людям з індивідуальною непереносимістю. Лікарі не рекомендують їсти зелені плоди, оскільки вони негативно впливають на функціональну роботу нирок. Також потрібно враховувати наявність сахарози в складі, тому особам з діагнозом «діабет» слід мінімізувати кількість плодів.

При поїданні доцільно очищати ягоди від шкірки, щоб уникнути проблем з шлунково-кишкового тракту. При транспортуванні їх обробляють воском і антибактеріальними засобами, щоб плоди довше збереглися. Дотримуючись правил безпеки, ви уникнете розладів з кишечником. На цьому закінчимо описувати такий ласий і цілющий фрукт. Не відмовляйте собі в задоволенні його спробувати.


Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 147