"Сметанник" в мультиварці: рецепт приготування з фото

Якщо ви щаслива володарка мультиварки і вам захотілося порадувати своїх близьких солоденьким, спробуйте приготувати пиріг «Сметанник» в мультиварці. Рецепт його зовсім нескладний, а смачна і ароматна випічка обов`язково приведе в захват усіх членів сім`ї.

сметанник в мультиварці

«Сметанник» з шоколадною крихтою, посипаний кокосовою стружкою

Приготування цього чудового блюда не потребує багато часу, а приголомшливий смак не залишить байдужим жодного любителя випічки. Отже, «Сметанник» в мультиварці вимагає застосування таких інгредієнтів:

  • Борошно - 3 склянки мультиварки.
  • Сметана - 2 склянки мультиварки.
  • Цукор - 1,5 склянки мультиварки.
  • Яйця - 2 шт.
  • Улюблений шоколад - полпліткі.
  • Кокосова стружка для присипки.
  • Розпушувач - 1 ч. Л.
  • Ванілін - щіпка.
  • Манна крупа для присипки чаші мультиварки.

Покрокове приготування «сметанника»

Збиваємо цукор і яйця. Додаємо розпушувач, ванілін і вводимо борошно. Шоколад дрібно нарізаємо. Все добре перемішуємо. Прибираємо тісто на 30 хвилин для настоювання. Після закінчення зазначеного часу ще раз гарненько все перемішуємо. У тесті не повинно бути грудочок.

Включаємо мультиварку, чашу щедро посипаємо манною крупою. Вводимо тісто і встановлюємо режим «Випічка» на 90 хвилин. Коли «Сметанник» в мультиварці охолоне, його слід вийняти і рясно посипати кокосовою стружкою. Насолоджуйтесь чудовим смаком!сметанник в мультиварці рецепт

Торт «Сметанник» з кремом

Ця чудова випічка виходить ніжною, повітряної і ароматною. Головною умовою є те, що сметана для крему повинна бути густий і холодний. Тоді він досягне потрібної консистенції. Отже, готуємо торт «Сметанник». В мультиварці "Редмонд" або в будь-який інший він вийде однаково смачним. Нам знадобляться:

  • Борошно - 1 склянка мультиварки.
  • Сметана - 1 стакан мультиварки.
  • Цукор - 1 стакан мультиварки.
  • Маргарин - 110 г.
  • Яйця - 2 шт.
  • Розпушувач - 1,5 ч. Л.
  • Цукор ванільний - полпакетіка.
  • Какао в порошку - 25 г.
  • Манна крупа.

Для крему:

  • Сметана - 2,5 склянки мультиварки.
  • Цукор - 1 стакан мультиварки.
  • Сік половинки лимона.

Як готується торт?

Борошно змішати з розпушувачем, ванільним цукром і сіллю. Яйця збиваємо в стійку піну з цукром і додаємо розм`якшене в мікрохвильовій печі вершкове масло. Слідом вводимо сметану і продовжуємо збивати. Тісто має вийти густим. Далі ділимо його на 2 частини. В одну з них введемо какао-порошок і добре перемішати.

Чашу мультиварки щедро посипаємо манною крупою. Беремо столову ложку і по черзі на середину наливаємо спочатку темне тісто, потім світле. Включаємо мультиварку в режимі «Випічка» і встановлюємо час 50 хвилин. Готовність коржа перевіряємо за допомогою сірника або зубочистки.

«Сметанник» в мультиварці повинен охолонути, а поки це відбувається, приготуємо крем. Для цього збиваємо сметану, цукор і сік лимона протягом 7 хвилин - не більше.

Після охолодження дістаємо «Сметанник» (в мультиварці його готувати набагато простіше, ніж в духовці) і розрізаємо на 2 рівні частини. Змащуємо рясно коржі нашим кремом. Зверху можна посипати кокосовою стружкою, подрібненими волоськими горіхами або натертим на дрібній тертці шоколадом. Даємо нашому тортика настоятися протягом 2 годин в холодильнику. Після цього можна заварити смачний чай. «Сметанник» в мультиварці, рецепт якого абсолютно нескладний, готовий. Насолоджуйтесь смачною і найніжнішої випічкою!сметанник в мультиварці фото

Торт «Сметанник» з сирним кремом і глазур`ю в мультиварці

Для урочистого вечора, та й для тихого сімейного чаювання, ідеально підійде «Сметанник». рецепт в мультиварці "Редмонд" (Хоча можна використовувати прилад і інших фірм) втілити зовсім нескладно, і часу на приготування багато не потрібно. Отже, для того щоб приготувати цей смачний торт, нам знадобляться:

  • Борошно - 2 мультіварочних склянки.
  • Густа жирна сметана - 1 стакан мультиварки.
  • Цукор - 1 стакан мультиварки.
  • Маргарин - 115 г.
  • Розпушувач - 1 ч. Л.
  • Ванільний цукор - 1 ч. Л.

крем:

  • Сирна маса - 1,5 склянки мультиварки.
  • Густа сметана - 1,5 склянки мультиварки.
  • Цукор - 1/4 мультіварочного склянки.
  • Ванільний цукор - 1 ч. Л.

глазур:

  • Масло домашнє вершкове - 50 г.
  • Молоко - 60 мл.
  • Цукор - 60 г.
  • Какао - 60 мл.
  • Згущене варене молоко - frac14- банки.

Як приготувати торт?

Для початку збиваємо яйця разом з цукром. Масло розтоплюємо за допомогою мікрохвильової печі. Змішуємо борошно, розпушувач тіста, сіль і ванільний цукор. До яйцям додаємо розтоплене масло, сметану і збиваємо за допомогою міксера. Введемо туди ж борошняну суміш. Все ретельно перемішати.

Чашу змажемо рослинним маслом і вилити туди тісто. Включаємо мультиварку в режимі «Випічка» на 65-70 хвилин. Перевіряємо готовність за допомогою сірника або зубочистки.

А поки наш «Сметанник» в мультиварці готується, займемося кремом. Для цього змішаємо сирну масу зі сметаною, цукром і взобьём до повного його розчинення.

Остиглий пиріг розрізаємо на дві частини по горизонталі і рясно змащуємо кремом. Якщо він добре піднявся, можна розділити його на 3 і більше частин. Тепер займемося глазур`ю. Ставимо на мінімальний вогонь маленьку каструльку. Додаємо туди молоко, цукор, масло і какао. Перемішуємо і варимо протягом 3 хвилин. У готову глазур додамо згущене молоко. За допомогою кондитерського шприца можна створити красиву святкову напис або просто полити глазур`ю наш торт. От і все! Як видно, рецепт торта «сметанника», в мультиварці приготованого, абсолютно нескладний. Смачного!

торт в мультиварці сметанник

«Сметанник» з яблуками, ягодами і горіхами

Ця смачна випічка прекрасно підійде для урочистої події. Готується вона недовго, та й сам рецепт пирога досить простий. Щоб спекти «Сметанник» в мультиварці (фото докладено нижче), нам необхідні:

  • Борошно - 1 склянка мультиварки.
  • Сметана - 1 стакан мультиварки.
  • Цукор - 1 стакан мультиварки.
  • Маргарин - 115 г.
  • Яблука солодкі - 300 м
  • Горіхи волоські - 8 шт.
  • Заморожені ягоди (малина, ожина, журавлина, смородина і т.д.).
  • Яйця - 2 шт.
  • Розпушувач - 1 ч. Л.
  • Кориця.
  • Ванілін.
  • Сіль.

Як приготувати пиріг в мультиварці?

Вершкове масло розм`якшує і ретельно збиваємо з цукром. Після цього додамо ванілін, яйця і знову гарненько взобьём. Борошно просіваємо і додаємо в неї сіль і розпушувач для тіста. Все ретельно перемішуємо.

Яблуко чистимо і дрібно нарізаємо. Так само чинимо і з частиною горішків (решта залишимо для присипки). До них додаємо корицю і цукор (60 г). Збризгуємо яблука лимонним соком (щоб вони не потемніли) і перемішуємо їх з приготованим тестом.

У чашу мультиварки насипаємо манну крупу і розподіляємо її по всій поверхні. Всередину акуратно вводимо частину тесту. Рівномірно висипаємо заморожені фрукти (розморожувати їх немає ніякої необхідності). Зверху виливаємо тісто і розрівнюємо його. Посипаємо залишилися горішками. Включаємо мультиварку в режимі «Випічка» на 85 хвилин. Готовність визначаємо за допомогою зубочистки. Ось і все, наша смачна випічка готова. Насолоджуйтесь приголомшливим смаком «сметанника» з ягодами, горіхами і яблуками!сметанник в мультиварці Редмонд

Сметанний торт з шоколадом і горішками

Мультиварка - відмінний помічник на кухні, і вже багато господині в цьому переконалися. Відмінною виручалочкою цей чудовий прилад служить при запіканні коржів. Адже немає необхідності постійно стежити за тим, щоб тісто не підгоріло. Наш «Сметанник» - не виняток, адже його ми будемо готувати саме в мультиварці. Які інгредієнти нам знадобляться, щоб створити цей кухонний шедевр?

  • Сметана - 1 стакан мультиварки.
  • Цукор - 0,5 склянки мультиварки.
  • Борошно - 1 склянка мультиварки.
  • Яйця - 2 шт.
  • Розпушувач - 1 ч. Л.
  • Ізюм (як варіант - будь-які сухофрукти).
  • Манна крупа.
  • Сіль.

Для крему:

  • Сметана жирна - 2 мультіварочних склянки.
  • Цукрова пудра - 3 ст. л.
  • Ванільний цукор - 1 пакетик.

Для присипки:

  • Горіхи.
  • Шоколад чорний - 1 плитка.

Як приготувати торт «Сметанник»?

В мультиварці "Поларіс", як, втім, і в будь-який інший, в якій є режим "Випічка", цей чудовий десерт готується досить швидко і без всяких проблем. Отже, для початку займемося приготуванням коржів. Для цього збиваємо яйця з цукром до стійкої піни. Борошно просіваємо, додаємо до неї родзинки, розпушувач тіста і сіль. Ретельно перемішуємо сипучі інгредієнти з яєчною масою.

Посипаємо чашу мультиварки манною крупою і виливаємо наше тісто. Встановлюємо режим «Випічка» на 65-70 хвилин. Після закінчення зазначеного часу перевіримо готовність коржів за допомогою зубочистки.

Остиглі коржі розрізаємо на 2 або 3 частини (в залежності від товщини отриманого пирога).рецепт торта сметанника в мультиварці

Далі приготуємо крем. Для цього змішуємо сметану, цукрову пудру і ванілін. Рясно змащуємо коржі приготованим кремом. Зверху посипаємо заздалегідь натертим на дрібній тертці шоколадом і порубаними горіхами. Випічку ставимо на 2 години (можна більше) в холодильник для просочення. Наш торт в мультиварці «Сметанник» з шоколадом і горішками приготований. Приємного вам чаювання!

Сметанно-банановий кекс з додаванням родзинок

Ця чудова випічка готується досить швидко, адже в її склад входять продукти, які напевно є у кожної господині будинку. Тому якщо ви володієте мультиваркою, то не думайте про те, чим же сьогодні порадувати своїх близьких. Приготуйте сметанний кекс. Які продукти нам знадобляться для цієї ароматної випічки?

  • Сметана - 1 стакан мультиварки.
  • Цукор - 1 стакан мультиварки.
  • Борошно - 1 склянка мультиварки.
  • Яйця - 2 шт.
  • Маргарин - 30 м
  • Банан стиглий - 2 шт.
  • Ізюм - 2 ст. л.
  • Розпушувач - 1 ч. Л.
  • Ванілін.
  • Сіль.

Як приготувати сметанно-банановий кекс?

Яйця збиваємо з цукром. Борошно змішати з ваніліном, сіллю, розпушувачем, родзинками. Банани подрібнюємо в блендері і додаємо їх до яєчно-цукрової суміші. Перемішуємо. Поступово додаємо суху суміш і вимішуємо до однорідного стану. Чашу щедро посипаємо манною крупою і акуратно вводимо тісто. Встановлюємо мультиварку в режимі «Випічка» на 65-70 хвилин. Перевіряємо готовність за допомогою зубочистки. Все, наш сметанно-банановий кекс готовий. Насолоджуйтесь чудовим смаком цієї страви!сметанник рецепт в мультиварці Редмонд

Скористайтеся нашими нескладними рецептами, і ви зрозумієте, як швидко і без особливих зусиль приготувати смачну, ніжну і ароматну випічку.


Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 157